セメント煮干しラーメン専門店 攻ニボ

まだ新しいお店なのかな？店内はとても綺麗で、オシャレだし清潔感がある。 カウンターの中では、スタッフの方が煮干しの下 処理をしています。煮干し好きからすると、とても見せ方が上手いなーと感心。 肝心の味はとても美味しい…！濃厚セメント系なのはもちろん、エグみが良い意味で少ない。 スープはグレーというより、茶色っぽい感じ。 卓上の調味料もいいですねー。リンゴにんにく酢なんて初めて見た！ 何度でも再訪したいです。素晴らしいお店。