にぼらや 西銀座通り店

熊本市中央区で深夜まで営業する煮干しラーメン店。豚骨・鶏ガラのコクに煮干しの風味と隠し味の柚子を合わせた独自スープが特徴。有明海産の上質な海苔と独自配合の中太ストレート麺を使用。年中無休。